Las mañanas con energía

 ¡ Empieza tu mañana con energía en Cafetería  Las Farolas!

Disfruta de nuestros desayunos con café ecológico recién molido, tostadas sabrosas y perfectas  de jamón al corte, atún con aguacate, tomate Salmon y queso fresco. Creps dulces y salados, gofres de nutela, mermelada de frutas y este verano hemos incorporado granizados fresquitos de mango, coco, piña, limón y también el mas solicitado el de chocolate. En el mejor ambiente y en compañía de tus amigos o familiares. Sabor , rapidez y buen precio para arrancar tu dia con una sonrisa.

¡ Te esperamos !

Apuesta por lo mas natural

Jamon cortado al momento para tostadas, catalanas y aperitivos , zumo de naranja natural, creps caseros, cafe organico 100%, tapas elaboradas artesanas.

Granizados de Mango, limon, horchata, coco, piña, sandia, kiwi. Caseros, artesanos y echos con mucho amor.

Tortillas, tostas,farolitas, sobres, chumbos, sandwich, bocadillos,ensaladas...

¿Qué dice tu nevera de ti? Un informe de @Nielsen_Spain señala que‪#‎naranjas‬ y ‪#‎patatas‬ son reinas en las despensas de nuestros hogares y en nuestra Cafeteria Bar Teteria "LAS Farolas" fruta con pasion, brochetas, batidos @FruitAttraction

¡¡ Comete el día !!

Primero desayuna, después comete el día. Ahora que empieza el curso recuerda que es un poco caótico después de las vacaciones, nuevos horarios y nuevas tareas para toda la familia , nuevas rutinas te llevaran a sufrir un poquito hasta que todo vuelva a la normalidad.Por eso , una buena idea es que hay que contar con mas tiempo del deseado para levantarse, desayunar y prepararte la mochila.Empezar el cole es un cambio importante que debes tomarte en serio con un buen desayuno equilibrado y variado: tostadas con aceite de oliva, un vaso de leche, una pieza de fruta y un vasito de agua te aportaran los nutrientes necesarios para afrontar tu dia a dia

. Come sano y tendrás el mundo en tus manos.

JUGOS

Un jugo de naranja y kiwi nos dará vitamina C y además nos ayudará a renovar el colágeno de la piel. Las naranjas, además de tener pocas calorías, son diuréticas, y el kiwi dará un aporte extra de fibra que siempre viene bien para desintoxicar.

Un jugo de manzanas verdes y espinacas frescas te llenará de vitalidad. Solo necesitas mezclar 4 manzanas, 250 gramos de espinacas y el jugo de un limón. Cuando lo cueles, puedes aprovechar la pulpa para hacer, por ejemplo, unas croquetas.

Otro jugo que viene muy bien para depurar el organismo es el de zanahoria y apio. Solo necesitarás licuar dos zanahorias y un apio para conseguir un rápido jarabe desintoxicante. 

El café debe ser como el amor, fuerte, caliente y todos los días. Buen Domingo

Crepes

Espectacular, dulce y agradable postre francés hecha fundamentalmente de harina, huevos, leche, mantequilla azúcar y una pizca de sal, ademas nos encanta ponerle un chorrito de ron para aromatizar las crepes. Rellenos de dulce o salado, suponen un desayuno o merienda suculento.

La invencion de las crepes fué fruto de un accidente , como normalmente ocurre en gastronomia. En cierte ocasion, se hallaba el Príncipe de Gales, futuro Eduardo VII, en el restaurante Café de París de Montecarlo cuando Charpentier quiso sorprenderle con un postre fuera de lo común. Recordaba que, durante su infancia, su madre adoptiva solía preparar crepes cubiertas de una salsa de fruta caliente en las ocasiones especiales. Y éste fue el postre que preparó para el príncipe, realzando la salsa con algunos licores, ya que la de su madre resultaba algo simple. Mas quiso la fatalidad que, quizá debido a la excitación del momento, la mano le temblara y los licores se le derramaron sobre la sartén. Empezaron a arder, como queriendo devorarla. Recobrada la serenidad, probó la salsa y la encontró digna del paladar de un príncipe.

Al futuro Eduardo VII le encantó el postre y preguntó por su nombre. "Son crepes princesse", contestó Charpentier. "No, Henri -le dijo el príncipe- ¿No se da usted cuenta de que hay una señorita en la mesa?". La señorita se llamabaSuzette, tenía diez anos y era la hija de uno de los comensales que acompañaban al Príncipe de Gales. Al día siguiente, Henri Charpentier recibió como obsequio del príncipe un sombrero de Panamá y un bastón.

Así pues, Charpentier las creó, Su Alteza las bautizó y, años más tarde,Hemingway las devoraría, pues era su postre preferido.

CREPES SUZETTE

Ingredientes:
Masa de la crepe.
500 gr. de harina tamizada.
200 gr. de azúcar en polvo.
Una pizca de sal fina.
6 huevos.
1,5 litros de leche.

Mezclar la harina, el azúcar y la sal. Desleír* los huevos uno a uno y añadir la leche poco a poco. Perfumar con vainilla y licor de naranja. Cocer la masa en sartenes pequeñas, de base gruesa. Dejar aparte las crepes.
En una sartén especial, preparar una salsa con azúcar molida, mantequilla, piel de naranja y limón, Grand Marnier u otro licor de naranja. Reducir la salsa, empapar las crepes que se pliegan en cuatro y se flambean con brandy.
Las crepes Suzette hechas con zumo de mandarina tienen un sabor extraordinario.

*Desleír: Disolver y desunir las partes de algunos cuerpos por medio de un líquido.

Desayunos para celebrar el dia de la madre

 ¡El Día de la Madre está muy cerca! Supongo que ya estarás planeando la manera de sorprender a tu madre en la mañana con un rico desayuno. Para que tú puedas dedicarte a planear la manera de sorprenderla , nosotros te proponemos una idea que seguro le encantará. Un buen café ecológico, un te frutas de la pasión, creps, bizcocho de la abuela, zumos de frutas naturales, croisantes rellenos o un simple colacao con tostadas harán que se sienta especial en tu compañía y le demostrarás lo mucho que importa para ti. 

Receta Creps

Harina,huevos,leche,aceite,azúcar,sal y unas gotas de ron son los ingredientes de esta receta de origen francés y que a nuestros magníficos degustadores les encanta acompañándolas con nata, chocolate, mermelada, dulce de leche, nutela o en caso de ser salada,con chorizo,jamón york y queso.